Sätt ugnen på 200 grader.

Pajdeg

150 g smör

1 dl socker

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Fyllning

2 dl lätt-cremefreiche

2 små burkar krossad ananas

1dl socker
1 ägg

1 tsk vaniljsocker

SMÄLT smöret och blanda alla ingredienserna till pajskalet

Tryck ut degen i en pajform

Förgrädda skalet i mitten av ugnen på 200 grader

Medan pajskalet förgräddas, gör fyllningen.

Vispa ihop alla ingredienserna till fyllningen med elvisp

Ta ut pajdegen ur ugnen

Häll i fyllningen

Höj ugnen till 225 grader och grädda hela pajen i mitten av ugnen i ca 20 - 30 min.

Kolla att kakan fått fin färg och att fyllningen har "stannat".

Servera med lättvispad grädde.

Smaklig måltid :)