Kladdkaka...
...med vit choklad.
Jag bakade igår. Gjorde en vit choklad kladdkaka. Gud vad gott! Helt fantastiskt och för att inte tala om hur god den var idag :) Denna rekommenderas varmt! Jag gjorde aldrig med glasyr, den var god ändå :)
Recept
250 g vit choklad
200 g smör
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
Glasyr
150 g vit choklad
1/2 dl vispgrädde
Smält smör i en kastrull. Ta från värmen och tillsätt chokladen och rör om tills den smälter. Rör i hop socker och mjöl och häll i chokladsmeten. Tillsätt äggen och rör smeten smidig. Häll sedan smeten i en smord och bröad form, gärna med löstagbar botten. Grädda i nedre delen av ugnen 30–35 min 175 C. Låt kakan kallna och ställ i kylen.
Gör glasyren: Koka upp grädden. Ta den från värmen och tillsätt chokladen och rör om tills den smälter. Låt glasyren bli lite stel ca 5 min i kylen. Bred glasyren över kakan och låt den stelna i kylen.
Jag bakade igår. Gjorde en vit choklad kladdkaka. Gud vad gott! Helt fantastiskt och för att inte tala om hur god den var idag :) Denna rekommenderas varmt! Jag gjorde aldrig med glasyr, den var god ändå :)
Recept
250 g vit choklad
200 g smör
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
Glasyr
150 g vit choklad
1/2 dl vispgrädde
Smält smör i en kastrull. Ta från värmen och tillsätt chokladen och rör om tills den smälter. Rör i hop socker och mjöl och häll i chokladsmeten. Tillsätt äggen och rör smeten smidig. Häll sedan smeten i en smord och bröad form, gärna med löstagbar botten. Grädda i nedre delen av ugnen 30–35 min 175 C. Låt kakan kallna och ställ i kylen.
Gör glasyren: Koka upp grädden. Ta den från värmen och tillsätt chokladen och rör om tills den smälter. Låt glasyren bli lite stel ca 5 min i kylen. Bred glasyren över kakan och låt den stelna i kylen.
Kommentarer
Postat av: Veronika
Vad gott, den skall jag baka nästa helg ; ) MMMMM
Postat av: Ullis
Oh, himmelskt - måste baka! :)
Trackback