Fisk ala Moa
Har skrivit om den här fisken förut men den är värd att nämnas igen :) Fisk i ugn by Moa. Min mamma gjorde alltid denna rätt under min barndom och även jag gör den, med vissa ändringar då pga brist på vissa saker :) Det går fort, den är god och det behövs inte många ingredienser. Jag använde kapkummel från findus den här gången, det fanns nämligen billigt på vivo för 15:- paketet :)
Ingredienser
Purjolök
Fisk
Chilisås
Salt & peppar
Matlagningsgrädde eller vanlig grädde
Dill
Gör såhär
Hacka purjolök och lägg i en ungsform, lägg sedan ett fiskblock (valfritt men torsk är att föredra) ovanpå och salta mycket. Blanda sedan matlagningsgrädde med chilisås, salt och peppar och häll över fisken. Vill man tar man i en massa dill vilket blir mycket gott. Jag hoppar alltid dillen eftersom det aldrig finns hemma. Sedan skjuts in i ugnen på ca 200 grader till fisken är klar. Servera med potatis :)
Ingredienser
Purjolök
Fisk
Chilisås
Salt & peppar
Matlagningsgrädde eller vanlig grädde
Dill
Gör såhär
Hacka purjolök och lägg i en ungsform, lägg sedan ett fiskblock (valfritt men torsk är att föredra) ovanpå och salta mycket. Blanda sedan matlagningsgrädde med chilisås, salt och peppar och häll över fisken. Vill man tar man i en massa dill vilket blir mycket gott. Jag hoppar alltid dillen eftersom det aldrig finns hemma. Sedan skjuts in i ugnen på ca 200 grader till fisken är klar. Servera med potatis :)
Kommentarer
Trackback
Trackback-URL för detta inlägg: