Matlagning
Vi har lagat mat här hemma idag. Pannbiff med kantarellsås samt en Texas Chili. Chilin kokar för fullt i tryckkokaren i detta nu. Tryckkokare är verkligen ett bra redskap i köket. Allt går så fort. Jag är inte säker på att jag skulle orka laga chili i vanlig gryta, men med tryckkokare tar det ca 1 timma. Fort och smidigt :)
Svenska kantareller, ej plockade av mig :)
Steker mina biffar/köttbullar i ugnen nuförtiden. Slipper stekos och det blir en fin färg på dem ändå.
Chili innan kokning. Ser kanske inte så aptitligt ut men när det är klart blir det riktigt gott och fint, köttet ska ju koka sönder så allt blandas :)
Svenska kantareller, ej plockade av mig :)
Steker mina biffar/köttbullar i ugnen nuförtiden. Slipper stekos och det blir en fin färg på dem ändå.
Chili innan kokning. Ser kanske inte så aptitligt ut men när det är klart blir det riktigt gott och fint, köttet ska ju koka sönder så allt blandas :)
Kommentarer
Postat av: KarinW
Vad gott med riktig chili, det var längesen i mitt kök!
Trackback