Quornfärssås
Jag köpte quornfärs häromdagen och idag testade jag att göra en quornfärssås. Måste säga att det var förvånansvärt gott. Och dessutom innehåller den mycket proteiner och lite fett. Vi får se vad A säger imorgon, om han märker att det är vegetarisk variant eller om han faktiskt tror att han äter en riktigt köttfärssås... Min tanke är att jag ska införa fler vegetariska rätter i vardagen. Sojakorv har jag smakat och det var ingen höjdare, likså quornfileér. Men färs är nytt så det blir spännande att testa i andra rätter :)
Det roliga är att färsen ser ut som köttfärs, konsistens likaså. Om man vet att man äter quorn så känner man en liten smakskillnad. Men har man ingen aning så kan man nog inte riktigt sätta fingret på den lite udda smaken :)
Morgondagens matlåda :)
Det roliga är att färsen ser ut som köttfärs, konsistens likaså. Om man vet att man äter quorn så känner man en liten smakskillnad. Men har man ingen aning så kan man nog inte riktigt sätta fingret på den lite udda smaken :)
Morgondagens matlåda :)
Kommentarer
Trackback