Äppelkaka
Bakade en äppelkaka igår. Receptet kommer som vanligt från Matplatsen :) Kakan är en vanlig fluffig variant som smakade som äppelkaka gör mest. Vi serverade den tillsammans med vaniljvisp.
Recept från Matplatsen
125 gram smält smör
1 1/2 dl socker
2 st ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 msk mjölk
3-4 medelstora äpplen
Socker
Kanel
Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa socker och ägg fluffigt. Tillsätt mjöl och bakpulver. Vispa ner smöret och mjölken i smeten och häll den i formen. Skala äpplena och skär dem i tunna klyftor. Stick ner dom i smeten tätt intill varandra. Strö över socker och kanel. Grädda i 175 grader ca 30-40 min. Servera med en vaniljvisp.
Recept från Matplatsen
125 gram smält smör
1 1/2 dl socker
2 st ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 msk mjölk
3-4 medelstora äpplen
Socker
Kanel
Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa socker och ägg fluffigt. Tillsätt mjöl och bakpulver. Vispa ner smöret och mjölken i smeten och häll den i formen. Skala äpplena och skär dem i tunna klyftor. Stick ner dom i smeten tätt intill varandra. Strö över socker och kanel. Grädda i 175 grader ca 30-40 min. Servera med en vaniljvisp.
Kommentarer
Trackback