Ny grill
Vi köpte en elgrill på Clas Ohlson. Då vi bor i lght och inte orkar gå till parken med en engångsgrill så fick vi nöja oss med det näst bästa, eller ja bättre än stekpanna iaf :) Denna är helt ok men jag får nog erkänna att vi saknar grillsmaken. Men att sitta tillsammans och grilla var trots allt mysigt. Så denna får 3 poäng av 5 möjliga...
Blommorna frodas :)
Blommorna frodas :)
Helgen
Vi har haft en superhelg. På midsommarafton packade vi picknickkorgarna och åkte till skansen. Där satt vi ett par timmar och åt god lunch som paj, rostbiff, lufttorkad skinka, potatissallad, strömming mm. Mycket gott :) Vistelsen på skansen var helt ok, om än lite väl mycket folk. Senare på eftermiddagen blev det grillat hemma hos mina föräldrar tillsammans med goda vänner. Vi spelade boule, kubb och åt god mat. Jag hade gjort en jordgubbs och rabarberpaj som var väldigt god :)
Delar av våran lilla lunch :)
Midsommarstång på Skansen
Vackra blommor från mammas trädgård.
Boule
Kvällsgrillning :)
Gårdagen tillbringade vi på Gröna Lund. Det var ett medvetet val att välja en söndag. Det var inte alls mycket folk och köerna till de större attraktionerna var ca 10 min. Till Fritt Fall Tilt köade vi i 3 min. Kan det bli bättre? Kön till insane var typ 10 min. Det finns inget värre än alla dessa köer och enormt med folk. Vill ni gå till grönan och kunna njuta av mindre folk så gå tidigt en vardag eller en dag när det är lite sämre väder. Vi körde 7-kamp. Och jag kom på plats 3 av 5 tror jag. Så sist blev jag inte iaf :)
Delar av våran lilla lunch :)
Midsommarstång på Skansen
Vackra blommor från mammas trädgård.
Boule
Kvällsgrillning :)
Gårdagen tillbringade vi på Gröna Lund. Det var ett medvetet val att välja en söndag. Det var inte alls mycket folk och köerna till de större attraktionerna var ca 10 min. Till Fritt Fall Tilt köade vi i 3 min. Kan det bli bättre? Kön till insane var typ 10 min. Det finns inget värre än alla dessa köer och enormt med folk. Vill ni gå till grönan och kunna njuta av mindre folk så gå tidigt en vardag eller en dag när det är lite sämre väder. Vi körde 7-kamp. Och jag kom på plats 3 av 5 tror jag. Så sist blev jag inte iaf :)
Fredag
Fredag igen? Veckorna går så otroligt fort. Snart har hela juni gått. Idag är det dåligt väder, regn och kallt. Fast ibland gillar jag regn, idag är en sådan dag. Då jag ska jobba så kan det vara mysigt att ha dåligt väder eftersom att utsikten från mitt jobb är enorm. Vi ser mer eller mindre hela stockholm. Man har blivit bortskämd med den utsikten och uppskattar inte utsikt från tex kaknästornet, skyview vid Globen osv... Vi har också en kikare på jobbet. Bra att ha om man vill spana in saker längre bort, eller som jag brukar göra. Kolla i kikaren för att se hur långt regnet har kommit.
I förrgår var vi lediga. Så blev det middag på Pizza Hut vid Medis. Jag är inte så förtjust i pizzorna där då jag tycker att det är alldeles för mycket botten. Jag åt istället en nachotallrik som var helt ok. Nackdelen med att blanda ihop allt från ost, köttfärs, sallad, gräddfil och nachos gjorde att chipsen i botten var mjuka och inte så väldigt goda. Men äter man snabbt som jag ju gör så hinner endast ett fåtal nachos bli mjuka ;)
I förrgår var vi lediga. Så blev det middag på Pizza Hut vid Medis. Jag är inte så förtjust i pizzorna där då jag tycker att det är alldeles för mycket botten. Jag åt istället en nachotallrik som var helt ok. Nackdelen med att blanda ihop allt från ost, köttfärs, sallad, gräddfil och nachos gjorde att chipsen i botten var mjuka och inte så väldigt goda. Men äter man snabbt som jag ju gör så hinner endast ett fåtal nachos bli mjuka ;)
Helgen som varit
Vi har haft en trevlig helg :) Startade söndagen med zorbing. Nja säger vi nog om det. Inget vi rekommenderar då det var ganska så trist. Man kryper in i bollen och spänner fast sig. Sedan blir man dragen av en fyrhjuling upp i backen och där blir man släppt. Det gick ganska sakta vilket gjorde att det blev ryckigt och knyckigt. Nej detta gillade vi inte, slöseri med både tid och pengar. Betyg 1 av 5.
Efter zorbingen åkte vi till Nynäshamn. Åt rökta räkor och strosade runt. Har ni inte varit där så åk dit. Räkorna tillsammans med aioli och bröd är underbart :) Dessutom är Nynäshamn en riktigt mysig sommarstad.
När vi kom hem från Nynäs var det dags att gå till en bröllopsmottagning med champagne, snittar, bröllopstårta och mingel. Det var väldigt trevligt. Kom hem i lagom tid och satt sedan på balkongen och drack lite rosévin. En trevlig lördag med andra ord :)
Gårdagen bjöd på grillning. Dessa förbaskade engångsgrillar. Vi måste köpa en riktigt grill, dem finns ju i mindre varianter också. Engångsgrillen dog nästan när köttet lades på så vi fick göra klart köttet i ugnen. Grillen försämrades nog tack vare att det nästan blåste storm. Är det vindstilla kanske engångs funkar bättre. Men maten blev god iaf :)
Efter middagen besökte vi A's pappa och senare mina föräldrar. Passade på att åka förbi Sergels Torg för att kolla på illusionen. Såg helt ok ut även om det var lite svårt att se hålet från början.
Det var våran helg :) Nu är det åter jobb som står på schemat. Om två helger är det midsommar och vi ska ha picknick på Skansen, om vädret är bra vill säga.
Efter zorbingen åkte vi till Nynäshamn. Åt rökta räkor och strosade runt. Har ni inte varit där så åk dit. Räkorna tillsammans med aioli och bröd är underbart :) Dessutom är Nynäshamn en riktigt mysig sommarstad.
När vi kom hem från Nynäs var det dags att gå till en bröllopsmottagning med champagne, snittar, bröllopstårta och mingel. Det var väldigt trevligt. Kom hem i lagom tid och satt sedan på balkongen och drack lite rosévin. En trevlig lördag med andra ord :)
Gårdagen bjöd på grillning. Dessa förbaskade engångsgrillar. Vi måste köpa en riktigt grill, dem finns ju i mindre varianter också. Engångsgrillen dog nästan när köttet lades på så vi fick göra klart köttet i ugnen. Grillen försämrades nog tack vare att det nästan blåste storm. Är det vindstilla kanske engångs funkar bättre. Men maten blev god iaf :)
Efter middagen besökte vi A's pappa och senare mina föräldrar. Passade på att åka förbi Sergels Torg för att kolla på illusionen. Såg helt ok ut även om det var lite svårt att se hålet från början.
Det var våran helg :) Nu är det åter jobb som står på schemat. Om två helger är det midsommar och vi ska ha picknick på Skansen, om vädret är bra vill säga.
Helgen som gått
Sista april bjöd på god mat, trevligt sällskap osv. Vi spelade boule trots att det var lite kyligt ute :)
Det bjöds på goda småpajer och krustader innan maten :)
Boule, tjejerna mot killarna...
Sedan grillades det otroligt goda kycklingfilé, fläskfilé och grönsaksspett. Till det vitlökssmör, goda röror och hasselbackspotatis.
Det bjöds på goda småpajer och krustader innan maten :)
Boule, tjejerna mot killarna...
Sedan grillades det otroligt goda kycklingfilé, fläskfilé och grönsaksspett. Till det vitlökssmör, goda röror och hasselbackspotatis.
Fredag
Vad skönt med fredag :) Middagsförberedelserna är i full gång då det snart kommer middagsgäster. Idag blir det grekisk potatiskaka, heltstekt fläskfilé och min goda svampsås. Till efterrätt har jag gjort en god äppelkaka med mandelmassa som ska serveras med glass.
Jag gör ganska ofta någon form av potatisgratäng då jag älskar den rätten, idag blev det en sådan med lite extra i. Receptet på den grekiska potatiskakan var med i Halv 8 hos mig och receptet finns här. Väl värd att testa då den är riktigt mumsig :)
Idag har jag köpt en flygbiljett till Paris. Åker ner och hälsar på min syster i slutet på Maj. Det ska bli så kul, bara hon och jag och en massa mys...
Jag gör ganska ofta någon form av potatisgratäng då jag älskar den rätten, idag blev det en sådan med lite extra i. Receptet på den grekiska potatiskakan var med i Halv 8 hos mig och receptet finns här. Väl värd att testa då den är riktigt mumsig :)
Idag har jag köpt en flygbiljett till Paris. Åker ner och hälsar på min syster i slutet på Maj. Det ska bli så kul, bara hon och jag och en massa mys...
Vinterpromenad
Hittade dessa bilder i mobilen från en härlig vinterpromenad som gjordes för ett tag sedan. Vi grillade korv och njöt av det härliga vädret :) Vi var inte ensamma det var hur mycket folk som helst på plats, en del vinterbadade och andra solade och mådde gott...
Tips på sallad
Jag åt den godaste räksalladen någonsin på Melanders fisk i Söderhallarna. Nu är Melanders ett säkert kort då maten alltid är bra där, iaf har jag inte varit med om något annat. Den kanske är i det dyraste laget men om man vill lyxa till det ibland så är det absolut värt det. Den kostade ca 170:- Men då fick man väldigt många handskalade räkor och en fantastiskt god romsås till :)
Äntligen
Nu har jag köpt mig ett par spinningskor :) Har letat på varenda Intersport butik då jag hade presentkort där, men tyärr har jag då bara sett mindre fina varianter. Men idag i stan hittade jag ett par i rätt storlek och allt. Nu längtar jag till lördag då jag ska testa dem för första gången. Det känns jättekul med dessa skor, hoppas dem lever upp till mina förväntningar...
Mysdag
Idag har vi haft en mysig dag :) Massagen visade sig vara en timma ren tortyr, A däremot drog vinstlotten. För hans del var allt så perfekt. Orättvist kanske, eller inte :)
Efter massagen gick vi hem och lagade en riktig festmåltid. Råstekt potatis med oxfilé och till det en massa goda tillbehör som vitlökssmör, bea, sås osv. Efterrätten bestod av vit chokladkladdkaka med jordgubbsgrädde, den nya smaksatta varianten. Rekommenderas för den var verkligen god.
Nu sitter vi i soffan med ett glas rött och ska kolla på Let´s dance...
Efter massagen gick vi hem och lagade en riktig festmåltid. Råstekt potatis med oxfilé och till det en massa goda tillbehör som vitlökssmör, bea, sås osv. Efterrätten bestod av vit chokladkladdkaka med jordgubbsgrädde, den nya smaksatta varianten. Rekommenderas för den var verkligen god.
Nu sitter vi i soffan med ett glas rött och ska kolla på Let´s dance...
3 år
Jag och A har också firat våra 3 år tillsammans :) Då vi jobbade den dagen så lagade vi istället extra god mat igår, det blev grekisk potatiskaka med oxfilé och pepparsås. Det var riktigt gott. Nu laddar vi för fler härliga år i varandras sällskap :)
Snart nytt år
Snart är det nytt år, vilket ska bli skönt :) Jag gillar detta, framförallt för att man mår så bra när det går mot ljusare tider. Det här året har gått så snabbt, som det verkar göra ju äldre man blir :)
Här kommer några bilder från julafton... Vi fick väldigt fina julklappar i år, bl a en filékniv från global vilket tar matlagningen till helt nya höjder :)
Den goda julmaten :) Jag åt mest av revbensspjällen och laxen och sillen och strömmingen, jag åt nog mycket av det mesta :)
Här kommer några bilder från julafton... Vi fick väldigt fina julklappar i år, bl a en filékniv från global vilket tar matlagningen till helt nya höjder :)
Den goda julmaten :) Jag åt mest av revbensspjällen och laxen och sillen och strömmingen, jag åt nog mycket av det mesta :)
Koka med tryck
Nu har min tryckkokare från koikitchen som jag köpte på mässan kommit :) På torsdag ska jag testlaga lite mat i den. Undra om detta kommer att bli något som sedan står längst in i skåpet och används en gång per år? Jag hoppas inte det och av den anledningen tog jag en stor variant så att jag även kan använda den till storkok då den rymmer mycket. Har ni använt en tryckkokare någon gång?
1:a advent
Igår hade vi en trevlig dag på skansens julmarknad. Jag köpte munkar som alltid säljs där, så goda :) Det fanns eldar utplacerade lite överallt så att man kunde stanna och värma sig. Älgar fanns det också gott om, som vanligt :) Efteråt åkte vi hem och åt god mat...
Mat i stora lass
Potatisgratängen blev god. Jag tror dock att vi har ätit det lite för ofta den sista tiden för jag fick ingen wow-känsla som normalt brukar komma då jag äter det... Men mätt blev jag iaf :) Till gratängen hade vi oxfilé och kantarellsås... Det var gott :)
Vi har kollat lite på tv och haft det mysigt. Nu lyssnar vi på musik och njuter av ledigheten. Imorgon blir det Skansens julmarknad.
Vi har kollat lite på tv och haft det mysigt. Nu lyssnar vi på musik och njuter av ledigheten. Imorgon blir det Skansens julmarknad.
Vilken skönhet
Kolla in denna fantastiska form från Gerbera. Jag älskar den :) Har velat ha den länge men inte riktigt veta var den fanns, nu hittade jag den på Himlen runt hörnet som ligger på Södermalm. Ikväll ska den invigas med en potatisgratäng :)
Bli extra snäll
Det sägs att man blir snäll av pepparkakor :) Därför så köpte jag det igår och åt tillsammans med en god ost. Pepparkakor och mögelost (cambozola) är en av de godaste kombinationer som finns. Tanken var blossas lättglögg till detta men det fanns inga rena kastruller hemma att värma glöggen i, så då fick det vara :) Gillar ni pepparkakor och mögelost?
Helgen som gått
I fredags besökte vi Älvsjömässan, det var Allt för hälsan och Det goda köket. Vi var där kl 11 och lämnade stället vid 20 då det stängde. Jag köpte en jacka, tryckkokare, fudge, tidningar, och en massa annat smått och gott. Även om mässan enligt mig försämras varje år så är det inga problem att hitta saker att göra av med pengar på :)
Igår var vi bjudna på middag hos våra vänner. Det blev en trevlig och lugn kväll :) Maten vi blev bjudna på var fantastiskt god, tack än en gång :)
Nu är det söndag och dagen har varit lugn. Vi blev bjudna på våfflor hemma hos mina föräldrar till lunch och sedan har det inte hänt så mycket mer. Nu är det snart en ny vecka och nya tag. Måste träna extra hårt då den här helgen har varit en riktig slapparhelg. Vågen kommer garanterat visa plus imorgon, men jag är inställd på det så någon större besvikelse kommer det inte att bli...
Härliga flaskor från Christian Audiger. Det röda vinet var riktigt gott. Kul gå-bort present också :)
Igår var vi bjudna på middag hos våra vänner. Det blev en trevlig och lugn kväll :) Maten vi blev bjudna på var fantastiskt god, tack än en gång :)
Nu är det söndag och dagen har varit lugn. Vi blev bjudna på våfflor hemma hos mina föräldrar till lunch och sedan har det inte hänt så mycket mer. Nu är det snart en ny vecka och nya tag. Måste träna extra hårt då den här helgen har varit en riktig slapparhelg. Vågen kommer garanterat visa plus imorgon, men jag är inställd på det så någon större besvikelse kommer det inte att bli...
Härliga flaskor från Christian Audiger. Det röda vinet var riktigt gott. Kul gå-bort present också :)
Tända ljus
Igårkväll efter jobbet åkte vi till Skogskyrkogården för att tända ljus. Det var så vackert där med alla ljus och trots den sena timmen (23) så var det ändå mycket folk där. Det är en väldigt speciell känsla att tända ljus när det redan lyser flera tusen stycken.
Kvällen
Jag har haft en supertrevlig kväll tillsammans med min vän. Vi åt god inbakad kycklinfilé och drack ett gott vin till. Efterrätten bestod av en härlig osttallrik :) Jag kan verkligen rekommendera La Cucina om man vill äta god italiensk mat, priserna var också helt ok....
