Åh vad jag har blivit förälskad i sushi. Det trodde jag aldrig skulle hända efter att jag ätit det för första gången i Paris för många många år sedan. Men det är ju så otroligt gott, och den inlagda ingefäran tillsammans med wasabin, mums. Nu äter jag enbart lax och räka och det kanske inte är riktigt sushi, men gott är det :) Akki vid medborgarplatsen har den godaste sushin jag någonsin ätit, dyrt men helt klart värt det. Har ni vägarna förbi så gör gärna ett besök.

Min förkylning börjar kännas bättre så idag lyxades det med surströmming. Mums vad gott det var :) Burken kostade 79:- för 1/2 vilket jag tycker var dyrt, A tyckte nog att det var värst, fis på burk enligt honom. Tur han slapp äta då. Men om vi ska vara ihop hela livet så kommer han inte att komma undan :)

Idag blev det wok till middag. Jag hittade receptet i senaste laga lätt. Det var riktigt gott även om det kanske inte ser så ut på bilderna :) Jag hade marinerad kyckling, sparris, vårlök, spetskål, spenat och äggnudlar. Mums om ni frågar mig :) Lite lagom kryddigt var det också...

Idag är första gången som jag ska steka kött i ugnen med hjälp av en stektermometer. Har haft den i skåpet länge men inte använt den. Hoppas köttet blir bra, jag förlitar mig nog inte till 100% på den eftersom det är första gången den används, vore synd att förstöra oxfilen...Att vi lyxar till det lite idag beror helt enkelt på att vi är lediga och kan äta tillsammans :)



Update... Köttet blev helt fantastiskt gott :) Lagom rosa och supersaftigt. Hädanefter kommer jag alltid att göra såhär.